O Projeto Aquarius, liderado pelo Professor Telmo Amado, é pioneiro na agricultura de precisão no sul do Brasil e na relação universidade-empresa-produtor. O projeto tem 21 anos de existência e atualmente suas informações são utilizadas em todo o Brasil e em países vizinhos como Argentina e Paraguai. A coleta de dados como clima, solo e materiais genéticos, aliados com sistemas e plataformas digitais desenvolvidos pelo grupo, são a base para a formação das prescrições de manejo.